Sobre o Manolo
Inaugurado em abril de 2003 na cidade do Rio de Janeiro, o Boteco do Manolo carrega a história em seu nome, Manuel Barcia Riveiro, imigrante espanhol que chegou ao Brasil na década de 50, é o personagem inspirador dessa história. Homem alegre e obstinado, “Manolo” deu início a trajetória de sucesso de sua família no ramo gastronômico, onde ele mesmo começou como garçom.
Com esse mesmo amor e dedicação que Manuel deu início nessa jornada, é o que oferecemos hoje para que você possa desfrutar de uma experiência culinária única.
Acreditamos que a comida não é apenas algo que sacia a fome, mas sim, uma forma de celebrar a vida, as relações e os momentos especiais.
O ambiente é aconchegante, rico em detalhes que foram planejados com carinho para que sua experiência seja ainda mais especial.
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